El Ministerio de Agricultura informa de salidas de aceite de 140.000 toneladas en el mes de mayo, dato que incluye una estimación de 20.000 toneladas que habrá que confirmar con Aduanas. Las salidas acumuladas en este octavo mes de campaña son de 1.001.480 toneladas. Las existencias totales a final del mes de mayo son de 763.310 toneladas, lo que supone 119.083 menos que en el mes de abril. El nivel de salidas medio de los cinco meses del año 2025 es de 136.300 toneladas. Un ritmo que el sector considera bueno, aunque se expliqueen parte por un duro ajuste de cotizaciones, con precios medios en origen desde diciembre entre tres y cuatro euros.

Delegado en Andalucía de elEconomista